Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

чёрная шляпка

В этот день 6 лет назад

Это история о поездки моей подруги Наташи во Францию. В студенческие годы ей довелось поучаствовать в программе обмена. Так вот как-то раз собрались они с подругой, тоже русской девушкой, в гости к одногруппнику-французу Андрэ. Парень решил воспользоваться знакомством и заодно расширить свой кругозор. Он попросил девушек приготовить, что-нибудь из классической русской кухни. Фантазия у девчонок была не очень развита и посему они остановили свой выбор на «Оливье».

Андрэ был приятно удивлен французским названием традиционного российского блюда, но это было лишь началом этого прекрасного вечера открытий. В общем, ребята купили продукты и по приходу домой сразу закинули ингредиенты, овощи и яйца, в кастрюльку. Чтобы вечер был интереснее, во время варки, они решили скрасить ожидание, бутылочкой сухого красного. Вино и разговоры, что может быть лучше?

Но тут Наташа вспомнила, что не засекла время варки яиц. С бокалом наперевес она помчалась к плите. Выловив одно яйцо из кастрюльки, и положив его на стол, она резко раскрутила его по часовой стрелке. Яйцо крутилось уверенно и быстро, Наташа поняла, что «труды» курицы-несушки уже готовы, быстро слила воду и залила все холодной. В общем, сделала все так, как и учили нас в детстве бабушки. Идеальная хозяюшка.

После всех этих манипуляций девушка вернулась к столу и лишь тогда заметила, что француз похож на смайлик с буквой «о» вместо рта. Он не понял ровным счетом ничего.

Collapse )
чёрная шляпка

2 мая.

Погода стояла чудесная. Завтракать ходили к подруге. Она испекла пирог и настоятельно приглашала нас на завтрак  А потом отправились гулять. Небольшой городской парк был безлюдным и чистым. Кое-где проклюнулись цветочки.   Я поспешила их запечатлеть. Весна наступила???
Погода стояла чудесная. Завтракать ходили к подруге. Она испекла пирог и настоятельно приглашала нас на завтрак А потом отправились гулять. Небольшой городской парк был безлюдным и чистым. Кое-где проклюнулись цветочки. Я поспешила их запечатлеть. Весна наступила???


чёрная шляпка

Очень интересные советы.

Хочу воспользоваться и перетащила к себе на страницу. Лайфаки Лизы Дворкиной:
*Лисички в доме у Лизы готовят так: высушивают их на электросушках, измельчают в кофемолке и хранят в стеклянных баночках. Этим порошком можно посыпать любую еду – салаты, картошку, макароны, рыбу, мясо.
*Чтобы суп был вкусным, надо в кипящую воду положить много-много измельченного репчатого лука и варить до тех пор, пока он практически не растворится. В этом бульоне варится любой суп, в том числе овощной.
*Баклажаны, чтобы из не жарить в большом количестве жира, надо обжигать на открытом огне на мангале до черной корочки. Она потом легко снимается,  мякоть приправить любыми специями и с аппетитом съесть.
* Помидорки черри готовят в собственном соку с магазинным томатным соком. Кипятят сок, добавляют соль и заливают черри в подготовленные банки.
чёрная шляпка

Как я отметила день снятия блокады Ленинграда.

   Зашла ко мне подруга погреться, попить чай и поговорить о родственниках ,которые пережили войну кто в Ленинграде ,кто в эвакуации. Потом отправились погулять. Гуляем ,никого не трогаем и тут нас останавливает старушка ,очень прилично одетая ,но с палочкой и без зубов, спрашивает: Помогите мне найти сквер Ижорского завода. Там в 15 часов будут раздавать бесплатно хлеб блокадного Ленинграда. Мне 87 лет и меня подруга попросила принести ей именно такой хлеб. Ей 92  года и она сама не может пойти. Ей дали талончик и на нём написано где можно заполучить этот хлеб. Мы с подругой предложили ей купить хлеб и она отнесёт его своей соседке. Но бабушка заартачилась  и мы по интернету стали искать сквер Ижорского завода. Предположили ,что мы стоим напротив. Вечный огонь есть ,сквер есть. Время было 13 часов 30 минут. Куда должна подойти машина, мы не знали.  Поздравили друг друга с праздником и разошлись . Бабушка пошла в одну сторону ,а мы  в другую. Переходим улицу , а тут подъехала машина и стали давать хлеб. Похоже ,что товарищам в военных тулупах очень не хотелось долго торчать на улице и они созывали весь народ брать у них хлеб.Подруга решила догнать бабулю  и притащить её получить долгожданный хлеб , а я должна была ,если смогу , взять хлеб и стоять их ждать. Хлеб мне ,конечно, дали да ещё и с батоном.  Пока я раздумывала куда бежать , меня с этим хлебом ещё и сфотографировали. А тут и бабушка с подругой нарисовались. Отдала хлеб с батоном ,бабуля решила ещё взять. А каково мне? Представляете ,если где это фото появится ,то что обо мне знакомые подумают и родственники? Докатилась!!! Бесплатный хлеб взяла. Мне так неудобно стало. А они этот хлеб раздают направо и на лево ,но я- то брать не хотела!!!А тут ещё бабуля говорит: Девчонки ,пойдёмте ко мне отметим. У меня коньячок есть.Еле ноги унесли ,с обещанием обязательно зайти при случае.
      P.S. А военный всё-таки меня догнал с буханкой хлеба. И так уговаривал его взять ,что отказываться было уже неудобно. В итоге домой мы всё же пришли с хлебом. 
чёрная шляпка

Каникулы закончились.

Сегодня Соня улетела в Калининград. Из 12 дней только три ночи она была дома ,а остальное время путешествовала по гостям. Вместе мы посетили только кафе-ресторан в Питере "Алые паруса". Поехали смотреть новогодний ночной город и ребёнок захотел есть. Остановились там ,где смогли припарковаться. Поели нормально ,но кафе сплошной китч. Ребёнок фотографироваться отказался.


чёрная шляпка

Как я выбирала подарок.

Я вчера от души нагулялась , а сегодня только полтора часа была на природе . Сонья объявила ,чтобы я к 3м  часам была дома.  Так что время было потрачено на поиски подарка мужу. Естественно это были носки (мы не отличаемся индивидуальностью) и ещё я ходила по магазинам и искала хорошее сало. Купила несколько пробных пластин ,пожалела, что не взяла с собой хлеба. Осталась неудовлетворённой ,но случайно в подворотне обнаружила магазинчик ,где и купила отличное сало (кстати ,за пробник платить не пришлось - дали так попробовать). Спрятала в морозилке  драгоценный шмат и завтра буду презентовать мужу в честь мужского праздника. Так что у нас есть подарок ,который дарят мужчине ,у которого всё есть!!! А ещё обязательная подкова на счастье. Подкова настоящая ,даже с клеймом ,а вот украшали мы её сами.
Подкова на счастье